Receta fitness: Mousse de chocolate y Tofu

Ingredientes

  • 80 gr. aproximadamente de tofu fresco
  • Agua
  • Cacao puro en polvo desgrasado
  • Stevia de Clarou
Tabla Nutricional
Valores nutricionales (por ración)
Grasa
2,21g
Hidratos de Carbono
7,66g
Proteína
4,84g
Valor energético
71,44 KCal

Las palabras “postre” y “dieta” son casi enemigas, difíciles de poner en una misma oración.

Muy probablemente seas como la mayoría de los mortales, que quieren comer sano y reducir el consumo de azúcar y calorías, y en tu día a día te has acostumbrado a abrir los ojos como platos cuando vemos un delicioso postre de chocolate, retirándolo con pesar de tu mesa porque, en general, aportan una gran cantidad de azúcares y grasas….

Sé sincero, ¿te has privado más de una vez para no saltarte la dieta, no? ¡Olvídate de todo esto!

Hoy nos superamos a nosotros mismos y te presentamos la oportunidad perfecta para disfrutar de un delicioso manjar saludable ¡y sin culpas! Para ello, vamos a utilizar un edulcorante que nos hará prescindir de todo tipo de azúcares refinados sin renunciar al sabor más dulce.

Además, es un postre ideal  para las personas veganas ya que no incluye ningún producto de origen animal, como leche o huevos.

¡Adiós a la falsa afirmación de que los veganos no disfrutan de la comida, y mucho menos de los postres!

Pero, como sabemos que valoras mucho tu tiempo, el postre que te presentamos a continuación ¡sólo te quitará tres minutos! ya que es uno de los postres más sencillos de cocinar que conocemos:

VAMOS CON LA RECETA DEL MOUSSE DE CHOCOLATE VEGANO CON TOFU!

INGREDIENTES

  • 80 gr. aproximadamente de tofu fresco
  • Agua
  • Cacao puro en polvo desgrasado
  • Stevia de Clarou

PREPARACIÓN

En primer lugar vertemos los 80 gramos de tofu en el vaso de una batidora. Después, añadimos una cucharada colmada de cacao, stevia al gusto y un chorrito de agua que cubra el tofu a la mitad.

Cuando ya tengamos todos estos ingredientes dentro del vaso de la batidora, batimos al gusto dependiendo la textura que se quiera conseguir. Además, podrás añadir más cacao, stevia o agua, en función de si lo prefieres más o menos espeso.

Y…¡¡Nuestro postre vegano perfecto incluso para complementar con la nutrición deportiva estará listo en tan sólo 3 minutos!! ¿Has visto que fácil?

También podrás decorarlo a tu gusto para conseguir una buena presentación. Nosotros le añadimos unas frambuesas y unas hojitas de hierbabuena. Además, le pusimos unas perlitas de chocolate blanco pero… ¡solo para la foto! Sabemos que el chocolate blanco es muy calórico, por lo que no os recomendamos que lo añadáis cada vez que cocinéis esta receta (¡guardad la idea para sorprender a vuestras visitas o para ocasiones especiales!)

Autor
María y Diego

Somos 1000 Fit Meals o, lo que es lo mismo, María y Diego. Nos encanta el deporte y la vida FIT y hemos hecho de esta pasión nuestra forma de vida. Nos gusta cuidarnos, pero disfrutando de la comida con increíbles recetas sanas que queremos compartir contigo

Ingredientes:

  • 80 gr. aproximadamente de tofu fresco
  • Agua
  • Cacao puro en polvo desgrasado
  • Stevia de Clarou
Tabla Nutricional
Valores nutricionales (por ración)
Grasa
2,21g
Hidratos de Carbono
7,66g
Proteína
4,84g
Valor energético
71,44 KCal

Autor
María y Diego

Somos 1000 Fit Meals o, lo que es lo mismo, María y Diego. Nos encanta el deporte y la vida FIT y hemos hecho de esta pasión nuestra forma de vida. Nos gusta cuidarnos, pero disfrutando de la comida con increíbles recetas sanas que queremos compartir contigo