Gofres de chocolate con galleta

Ingredientes

  • 75 gramos de harina de avena sabor bizcocho de chocolate con galleta
  • 100 ml de leche de soja
  • 150 gramos de Claras de Huevo
  • Levadura en polvo
  • Topping: cualquier tipo de frutas especialmente frutos rojos
Tabla Nutricional
Valores nutricionales (por ración)
Energía
85,68kcal
Proteínas
5,06 g
Hidratos de Carbono
10.1 g
Grasa
1,75 g

GOFRES SABOR BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON GALLETA

Comidas fuera de casa, pequeños excesos en la dieta, buffet libre... ¿os suena?

Estamos en verano y muchos de vosotros estaréis de vacaciones, pero eso no puede ser una excusa para descuidar la dieta. Por eso ¡hoy queremos haceros una propuesta de desayuno sana y deliciosa que no podréis resistir!

    INGREDIENTES:

  • 75 gramos de Harina de Avena Clarou, sabor bizcocho de chocolate con galleta
  • 100 ml de leche de soja
  • 150 gramos de Claras de Huevo Clarou
  • Levadura en polvo
  • Topping: arándanos, frambuesas... cualquier tipo de frutas, especialmente frutos rojos

Esta receta es súper sencilla y puedes dejar la masa preparada para cocinarlos al día siguiente, por lo que no tardarás nada en tener tus gofres recién hechos en la mesa.

¿Empezamos?

Lo primero que tenemos que hacer es mezclar las claras de Clarou con la leche y batirlo (no importa si usas la batidora eléctrica o, por el contrario, lo bates manualmente).

Una vez batido, añadimos la harina de avena sabor bizcocho de chocolate con galleta y la levadura y volvemos a batir toda la mezcla hasta que quede homogéneo.

Tras batirlo bien, dejamos reposar la masa unos 30 minutos en el frigorífico.

(Hasta aquí la receta de la masa, podemos hacerlo por la noche y dejarlo en la nevera hasta la mañana siguiente)

Tras este tiempo, lo sacaremos de la nevera y volveremos a mezclarlo para conseguir de nuevo una masa uniforme.

Podemos hacer los gofres en una gofrera, en el microondas (calentando la masa durante 3 minutos) o en el horno (con esta opción se tarda algo más, necesitaremos que se caliente durante 15 minutos)

Autor
Esti Garagorri

Empecé a cuidarme hace dos años, y desde entonces me he enganchado a la cocina sana. Alterno mi trabajo en un hospital de urgencias veterinarias y mi pasión por los animales, con mi pasión por la cocina.

Ingredientes:

  • 75 gramos de harina de avena sabor bizcocho de chocolate con galleta
  • 100 ml de leche de soja
  • 150 gramos de Claras de Huevo
  • Levadura en polvo
  • Topping: cualquier tipo de frutas especialmente frutos rojos
Tabla Nutricional
Valores nutricionales (por ración)
Energía
85,68kcal
Proteínas
5,06 g
Hidratos de Carbono
10.1 g
Grasa
1,75 g

Autor
Esti Garagorri

Empecé a cuidarme hace dos años, y desde entonces me he enganchado a la cocina sana. Alterno mi trabajo en un hospital de urgencias veterinarias y mi pasión por los animales, con mi pasión por la cocina.

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